|
|
| Cursussen |
   |
- cursussen
- Elke middag maken we verschillende gerechten de passen bij het thema. Je krijgt ook uitleg over het hoe en waarom we verschillende ingrediënten inzetten en het belang van bepaalde combinaties.
- Kenmerkend van deze middagen is dat we aan de slag gaan zonder suiker, zónder meel van granen, zónder melk en zónder pakjes en zakjes. Puur natuur, gezond en lekker. We gebruiken groente, fruit, kiemen, noten, zaden, kruiden, peulvruchten, vis en wild. We zetten 'normale', gewoon in de supermarkt verkrijgbare spullen in maar gaan ook aan de slag met 'onbekende' en soms 'vreemde' ingrediënten uit uitheemse keukens. Eventueel zijn er vegetarische of veganistische varianten mogelijk.
- En natuurlijk gaan we dat wat we gemaakt hebben ook gezellig samen opeten.
- Thema's die nog in planning staan:
- * donderdag 25 februari - Taarten en bonbons
- * donderdag 8 april - Lunchgerechten
We beginnen om 15.00 uur en sluiten af om ongeveer 20.30 uur. De kosten zijn 60 euro per middag. De kook- en knutselmiddagen vinden plaats in Balk (Fr). Er kunnen maximaal 6 personen per middag deelnemen.
