Vraagbaak

 

Voeding

Hoe weet ik of ik een candida infectie heb?

Waar kan ik iets vinden over suikervrije en melkvrije maaltijden?

Als ik al te weinig weeg mag ik dan wel gaan vasten?

Hoe weet ik of ik een candida infectie heb?
Dat is vrij ingewikkeld omdat een candida infectie heel veel klachten kan veroorzaken, de complete symptomenlijst beslaat zo'n 2 A4 -tjes. Een aantal veel voorkomende verstoringen in het lichaam als gevolg van een candida infectie zijn: irritatie van de slijmvliezen rond de mond, de anus en de vagina; ontstoken maagvlies (wat een constant hongergevoel geeft); een beslagen tong; hoofdpijn; vermoeidheid; verstopping; diarree; gasvorming; allergieën; slecht geheugen; geïrriteerdheid; concentratieproblemen; zwakke spieren; pijnlijke gewrichten; verstopte neus; zere keel; maagzuur; blaasontsteking; menstruatiestoornissen; eczeem; astma en depressies.

Meestal komen deze symptomen groepsgewijs voor en zijn ze zo geleidelijk aan steeds meer aanwezig zonder dat daar daadwerkelijk een oorzaak voor aan te wijzen is. Ook kán het zijn dat bovenstaande symptomen wijzen op een candida infectie, het hoeft echter niet!

Antibiotica, hormonen in medicijnvorm en/of de pil kunnen je darmflora dusdanig beschadigen dat de candida schimmel zich er prima thuis voelt en aan gezinsuitbreiding doet. En als zijn voedselvoorziening ook nog prima voor elkaar is (veel suikers en schimmels) dan zijn de gevolgen vaak niet meer te overzien. Meer informatie over de darmflora of schimmels vind je elders op deze website. 

Onder de microscoop is niet te zien of je wel of niet en candida infectie hebt. Wat wel een goede indicator is, is de reactie van je lichaam op een candida dieet. Als je je lichaam namelijk onthoudt van de voedingsstoffen voor de candida schimmel zal dit direct uitwerken op je welbevinden. Verder: op de pagina van Lillith staat een handige candida internet test

Een bruikbaar en makkelijk leesbaar boekje over dit onderwerp is Ankertje nummer 173, Overwin schimmels met de juiste voeding, van Edith van Bleydestein.

Waar kan ik iets vinden over suikervrije en melkvrije maaltijden?
Renate Dorrestein heeft ooit het boek 'Heden Ik' geschreven. Naar aanleiding daarvan heeft Anne Marie Reuzenaar een erg handig boekje uitgebracht over lekker eten ondanks dat je ME, candida of hypoglycemie hebt. In het boekje staan erg leuke en lekkere recepten zonder suiker én zonder koemelk producten. Het Heden Ik Kookboek, ISBN: 90-215-2346-9.

De Moerman Vereniging en dan in het bijzonder het Moerman dieet kent ook vele recepten zonder suiker. Je moet zelf maar even kijken of dat wat is want dat is natuurlijk een compleet andere insteek met een erg aangepast voedingspatroon.

De Nederlandse Veganisten Vereniging heeft heel veel informatie over melkgebruik en melkvervangers. Ze geven een tijdschrift (met achtergrondinformatie en recepten) en een kookboekje uit. Veganisten gebruiken geen dierlijke eiwitten en daar zijn hun recepten dan ook op aangepast. Als het je alleen te doen is om het niet gebruiken van melk of melk producten staan er in het kookboekje erg goede tips.

 

Als ik al te weinig weeg mag ik dan wel gaan vasten?

Vooropgesteld dat je geen eetstoornis (boulimia of anorexia) hebt is het dan juist zinvol om te gaan vasten. Een kenmerk van vasten is namelijk dat je na een aantal vastenkuren op je normale gewicht komt. Voor de één is dat 75 kilo, voor de ander 50 kilo. Denk eraan dat reguliere statistieken slechts gemiddelden zijn die lang niet voor iedereen ideaal uitvallen.